La prima esperienza vissuta giornalisticamente con Emanuela e Arturo è stata riproporre un’intervista che la collega Camilla Lombardozzi ha pubblicato sul sito latualondra.com. Una bella esperienza, conoscitiva.

Tuttavia era necessario approfondire la conoscenza di due conterranei che a migliaia di chilometri propongono, vendono e, perciò, fanno conoscere e gustare i nostri prodotti tipici locali, oltre a promuovere il nostro territorio e renderlo ancor più ricettivo per gli inglesi. Una necessità dettata dalle molteplici richieste dei concittadini di Emanuela, da una Monte Sant’Angelo curiosa e ansiosa, oltre che felice, di saperne di più sulla sua vita londinese, al fianco di suo marito Arturo.

Emanuela e Arturo vivono in Inghilterra, a Londra. Emanuela è da quattro anni che condivide amore e lavoro con Arturo, da vent’anni in terra anglosassone, ma napoletano di nascita. Da due, invece, entrambe condividono appieno la famiglia, avendola riunita con i loro due figli.

Molto è già stato scritto nell’articolo della Lombardozzi, “Italiani a Londra: Emanuela e Arturo dalla Puglia a Londra hanno aperto il loro Coffee Shop (fonte latualondra.com)”, riproposto parzialmente su questa testata. Ma la curiosità è pane quotidiano del giornalista e prender la palla al balzo dopo che la redazione è stata invasa da richieste di maggiori informazioni è un dovere oltre che un piacere soddisfare i lettori.

Abbiamo incontrato, seppur virtualmente con il telefono, i nostri due italiani. Gli abbiamo rivolto alcune domande, sintesi di ciò che i montanari volevano rivolgere.

E nel giorno della Santa Pasqua 2021, come segno di unione con i nostri due conterranei e di festa, regaliamo a tutti Voi questa intervista, interessante, indicativa per future scommesse lavorative, valoriale per l’esempio positivo di Emanuela e Arturo, festoso per il successo avuto e augurale per quello che avverrà, perché chi crede e s’impegna, riesce.

Ciao Emanuela, ciao Arturo,

ci diamo del TU e rompiamo il ghiaccio

 DOM. Secondo le vostre iniziative e gli impegni presi, questo è un traguardo o un punto di partenza?

RISP. Ci siamo stabiliti all'incirca un anno fa, qui nel Surrey, con la famiglia al completo. Abbiamo iscritto i nostri figli a scuola ed è venuto naturale cercare una stabilità anche economica, per cui pensiamo sia un bel punto di partenza per noi.

DOM. Gli inglesi conoscono Monte Sant’Angelo? E come la giudicano. Sono affascinati dalla sua storia, cultura, folklore, usanze e meta per visitare il Gargano e la Capitanata intera, Monti Dauni compresi?

RISP. Sicuramente l'Italia intera genera in loro un interesse particolare. Tanti hanno visitato per vacanza o per lavoro il Gargano, ma nello specifico Monte Sant’Angelo è ancora poco conosciuta. Speriamo, con il nostro coffee shop ed i nostri prodotti, di dare a questa splendida cittadina il focus che merita.

DOM. Indubbiamente siete diventati portatori di tradizione e cultura montanara e partenopea. Gli inglesi come rispondono? Sono curiosi? Si prodigano per farla conoscere?

RISP. La prima cosa che si nota quando passano davanti alla nostra vetrina è lo stupore e la grande curiosità che hanno di provare sempre nuovi prodotti italiani. Come in qualsiasi posto, ci sono i tradizionalisti molto legati ai piatti e alle usanze inglesi e altri che si fidano dei nostri consigli e sperimentano i prodotti che non conoscono. La cosa sorprendente è come divulgano velocemente la notizia della nostra apertura condividendo, su gruppi privati e non di social, post e foto.

DOM. La vostra tavola quotidiana è più italiana o londinese?

RISP. Questa domanda ci offende (si scherza naturalmente). Noi siamo Italiani e la "I" maiuscola è voluta. Lo saremo per sempre e non modificheremo mai le nostre abitudini e le nostre tradizioni nemmeno a tavola. Mio marito non si definisce nemmeno italiano ma Napoletano, che è ancora diverso da ciò che abbiamo espresso prima! Si può sperimentare, scoprire e conoscere nuovi metodi e ingredienti, ma mai sostituirli o preferirli ai nostri!

DOM. Avete intenzione di ampliare la vostra attività con altri prodotti locali, montanari e napoletani? Quali?

RISP. In soli due mesi di attività abbiamo inserito i prodotti che più rappresentano il nostro territorio, come l'olio della piana di Macchia o gli scaldatelli del Forno Non Solo Pane o i formaggi della montagna San Salvatore. Ma è una certezza assoluta quella di voler ampliare la rosa dei nostri prodotti. Abbiamo colto l'occasione dell’arrivo della Pasqua per introdurre pastiera napoletana, sfogliatella e babà, perché il coffee shop è prettamente pugliese ma il tocco napoletano non può mancare.

DOM. Pensare all’e-commerce inviando ciò che fate in terra madre è un’idea che avete vagliato?

RISP. Pensiero allettante ed interessante quello dell'e-commerce. Al momento ci stiamo organizzando per la spedizione “casereccia" in zone di Londra più distanti ma senza un sito vero e proprio. Vogliamo sperare di avere un riscontro ancora più positivo di quello avuto finora per poter ampliare la nostra vendita anche online.

DOM. Da Londra come si vede l'Italia e come la vedete voi?

RISP. È una domanda scomoda per certi versi; per loro è il classico “pizza, pasta e mandolino”, con posti incantevoli e spiagge mozzafiato e sole e tanta cordialità del popolo. E fin qui tutto bene. Noi, invece, la vediamo come il primo amore ed anche l'ultimo, anzi l'unico con tanto da offrire ma gestita male e per questo un posto da “lasciare” per cercare fortuna altrove.

DOM. A Monte chiedono quando potranno avere il piacere di riabbracciarvi, CoVid-19 permettendo, quando sarà quel giorno?

RISP. Al momento siamo ancora nell'incertezza totale. Partire comporta una serie di autorizzazioni varie e motivi validi, anche se per noi riabbracciare le nostre famiglie è un motivo validissimo, per i “piani alti" non lo è. Ma appena avremo l'ok di poter tornare fare i biglietti aerei sarà il nostro unico pensiero.

DOM. Un riferimento per tenere in contatto i concittadini?

RISP. Abbiamo i nostri profili Facebook personali e la pagina social dell’attività “New Coffee Jolly Ltd” dove carichiamo le novità e le offerte, le curiosità e le descrizioni di tutti i nostri prodotti; lì ci sono anche tutti i nostri indirizzi e recapiti, Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.. Se poi passate per Londra ci trovate al numero 47 di  Bridge Street, KT121AF, Walton on Thames, nel Surrey.

Nico Baratta ©newsGargano tutti i diritti riservati